
Qaxizman’da kuru kayısı dönemi başladı

2025-07-23 09:02:58


	&nbsp;

	QERS - Kayısı üretiminin son yıllarda arttığı Qaxizman’da, kayısılar kurutularak satışa sunuluyor.&nbsp;

	&nbsp;

	Kürdistan ve Türkiye, 142 bin hektar ekim alanıyla kayısı üretiminde dünyada birinci sırada yer alıyor. Yıllık ortalama 800 bin ton kayısı üretimin yapıldığı Türkiye’de, 70 ton kayısı kurutuluyor. Kayısı üretiminde Meletî, Xarpêt, Mereş, Îdir başı çekerken son yıllarda Qers’te de kayısı üretimi artıyor. Kent genelinde 13 bin 643 dekarlık alanda kayısı üretimi yapılırken, bunun önemli bir kısmını Aras Nehri kenarındaki Qaxizman’da üretiliyor.&nbsp;

	&nbsp;

	73 bin 303 kayısı ağacının bulunduğu ilçede yılda 100 bin tonun üzerinde kayısı üretimi yapılıyor. İlçede her geçen yıl üretim alanı artan kayısı, taze ve kurutulmuş kayısı olarak satışa sunuluyor.

	&nbsp;

	‘TEMMUZ’DA KURUTMA İŞLEMİ BAŞLIYOR’&nbsp;

	&nbsp;

	Qaxizman ilçesine bağlı Deler köyünde oturan Keriman Aras (75), kayısı üretimi yapan çiftçilerden biri. Köyünde bostan ve kayısı üretimi yaptığını belirten Keriman Aras, “Burada yaygın olarak kayısı ekiliyor. Kayısılar, Haziran ayı gibi toplanmaya başlanıyor. Kimileri kayısısını olduğu gibi satar kimisi de kayısılar tam olgunlaştıktan sonra kurutmaya alır ve öyle satar” dedi. Bu yıl birçok çiftçi gibi kendisinin de nisan ayında yaşanan doludan etkilendiğini söyleyen Keriman Aras, bundan dolayı taze kayısı satamadığını ifade etti. Dolu vurmasından sonra ağaçlarında kalan kayısıları kurutan Keriman Aras, “Kayısı kurutmak için Temmuz ayını bekliyoruz. Temmuz ayında tam olarak olgunlaşan kayısıları ağaç dalından topluyoruz. Daha sonra topladığımız kayısıları tek tek ayırıp içindeki çekirdekleri çıkarıyoruz. &nbsp;Açtığımız kayısıları güneşin önüne seriyoruz. Bu süreçte yağmur yememesi lazım. Olası bir yağmur için çadırlarımızı hazır tutuyoruz. 6-7 gün boyunca güneş altında kurutuyoruz” diye konuştu.

	&nbsp;

	KİLOSU 500-600 TL

	&nbsp;

	Ortalama 15 kilo yaş kayısıdan bir kilo kuru kayısı alındığını ifade eden Keriman Aras, yıllık 200-300 kilo arasında kuru kayısı aldıklarını söyledi. Kuruttukları kayısıları kalitesine göre ayrı ayrı paketlediklerini dile getiren Keriman Aras, kuru kayısıları kilosunu 500-600 TL arasında sattıklarını belirtti. Kurutulan kayısıların hoşafta, pilavda, sabah kahvaltısı başta olmak üzere birçok alanda tüketildiğini vurgulayan Keriman Aras, İstanbul, İzmir, Agirî gibi kentlere de gönderdiklerini dile getirdi.

	&nbsp;